TikTok video from Rumah Makan Ikan Ikan (@rumahmakanikanikan): "Ikan bakar parape Bumbu khas makassar dengan rasa asam pedas manis sehingga aroma amisnya tidak ada. Ditunggu ki kedatanganta semua Rumah Makan Ikan Ikan 📍Jl. Perintis Kemerdekaan KM 8, sebelum kampus UIM Buka jam 10.00 - 23.00 #rumahmakanikanikan #enaksambelnya #ikanbakarparape #manadodimakassar #ikantuna #dadatuna #
Sebagai bumbu oles ikan bakar, ada 2 jenis yang bisa kamu pilih. Yang gurih berempah atau yang pedas manis. Keduanya membuat ikan bakar lebih enak dan sedap rasanya. Sebaiknya siapkan bumbu oles sebanyak jumlah ikan yang akan dibakar. Oleskan beberapa saat sebelum dibakar agar meresap.Brilio.net - Ikan bakar tidak hanya bisa dibuat pakai kecap manis. Ikan ini dapat dipadukan dengan bumbu pedas. Menu ikan bakar termasuk pedas manis biasanya menjadi salah satu menu unggulan di restoran. Ukurannya yang cenderung besar, membuat bahan makanan ini cocok jadi menu keluarga.4. Kakap panggang pedas manis. foto: Instagram/@mega_dingding. Bahan: - 1 ekor fillet ikan kakap (bersihkan, potong-potong, dan lumuri jeruk nipis) - 3 sdm kecap manis - 2 sdm saus sambal - Garam - Merica - 1 sdm minyak . Bahan saus kecap: - 3 sdm kecap manis - 3 bawang merah, iris tipis - 1 cabai rawit, iris tipis - 1 sdm air jeruk nipis Penyuka ikan kuwe, bisa buat ikan kuwe bakar pedas manis. Ikan bakar yang satu ini punya kulit luar yang garing renyah serta bumbu yang meresap hingga ke daging. Rasanya pedas manis mantap. Buat sendiri ikan kuwe bakar pedas manis dengan mengikuti resep ini. 4. Ikan bakar bumbu parapeBelah membujur badan ikan hingga terbuka salah satu sisi badannya. Bumbu Olesan: Aduk minyak, kecap, jeruk dan bumbu halus hingga rata. Lumuri badan ikan dengan Bumbu Olesan hingga rata. Bakar di atas bara api arang sambil balik dan olesi sisa bumbu hingga rata. Bakar hingga kering dan matang. Angkat, sajikan panas. Artikel Menarik Lainnya:Resep Ikan Bakar Bumbu Pedas Manis 1 ekor ikan kakap merah (berat sekitar 800 gr) 6 butir bawang merah, haluskan 4 siung bawang putih, haluskan 8 buah cabai keriting, haluskan 8 buah cabai rawit, haluskan 2 butir kemiri, haluskan 1 sdt ketumbar bubuk 1 ruas jahe, haluskanLalu bakar setengah matang, atau hingga jagung berubah warna. Setelah itu olesi dengan bumbu pedas manis. Lalu panggang kembali jagung sampai matang sambil sering-sering dioles kembali bumbunya 2 s.d 3 kali, sesuai selera. Jika sudah matang, angkat jagung. Sajikan selagi hangat.MuLi1Rh.
